Stekte fiskeboller med kokte poteter, sukkererter og fiskesaus med sitron
Product information
- 354
- Middels
- 20 - 40
Fiskebollene får en nydelig konsistens når de stekes, sprø utenpå og myke inni. Med de vakre polkabetene til, blir dette en fryd for øyet og ganen.
Slik gjør du
- Kok potetene i omtrent 20–25 minutter, eller til de er gjennomkokte.
- Kok opp en kjele med lettsaltet vann. Skrell polkabetene, og kutt dem i 6 eller 8 båter, avhengig av størrelsen. Kutt spisskålen i grove terninger. Skyll sukkerertene.
- Kok polkabetene i 4–5 minutter, tilsett kålen og sukkertene, og la alle grønnsakene koke i 2 minutter til. Hell av vannet.
- Sil laken av fiskebollene (se tips). Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek fiskebollene 4–5 minutter, til de er gylne og gjennomvarme. Skyll dillen, rist av vannet og grovhakk den. Strø dillen over fiskebollene ved servering.
- Hell sausen over i en liten kjele, og kok opp på middels varme under omrøring.
- God middag!
Tips! Stek sukkerertene sammen med fiskebollene eller bland dem inn i sausen, for en vri på grønnsakene.
Allergener
- Gluten,
- Egg,
- Melk
- Fisk
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Kokte poteter
Kokte grønnsaker
- 3 stk polkabete
- 1 stk spisskål
- 150 g sukkererter
Stekte fiskeboller
- 600 g fiskeboller
- 1 bunt dill
- 1 ss olje
Saus
- 200 g kremet fiskesaus, ferdig
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
